2017年：总体盈利了；地区差别大；财务亏损普遍；投资回报严峻；业态百花齐放；本土品牌崛起；管理费降低；佣金上升；工资垫底；商誉危险。
2018年：掌握制胜法宝；实施跨界合作；落实体验经济；运用虚拟现实技术；运用物联网；提升本土高端品牌；呼唤同业公会。
一、回眸2017年
1、总体盈利了
（1）中国星级酒店在连续3年亏损后2016年取得利润总额4.71亿元。统计的星级酒店9861家占全部星级酒店11685家的84.39%。800家五星级利润总额45.35亿元、2363家四星级亏损21.77亿元、4856家三星级亏损20.64亿元、1771家二星级1.60亿元、71家一星级0.17亿元。（全文有关星级酒店的基础数据根据国家旅游局监督管理司）
（2）中国星级酒店利润总额历史数据：1990年4亿元，1997年7亿元；1998年至2004年连续7年亏损，1998亏损32亿元、1999亏损57亿元、2000年亏损20亿元；2005年10亿元，2006年33亿元，2007年55亿元，2008年32亿元；2009年亏损12亿元；2010年50.70亿元，2011年61.43亿元，2012年50.46亿元；2013年亏损20.88亿元，2014年亏损59.21亿元，2015年亏损14.26亿元；2016年4.71亿元。
2、地区差别大
18个城市盈利，32个城市亏损。
城市/营业收入/利润总额（单位：亿元）
全国/2027.26/4.71
上海/200.01/29.49
北京/253.60/27.46
三亚/30.78/7.28
广州/75.45/5.44
深圳/58.89/4.69
厦门/30.20/2.30
福州/17.61/1.37
兰州/7.40/1.22
南京/34.03/1.12
温州/23.54/0.69
张家界/2.67/0.55
哈尔滨/11.71/0.44
贵阳/12.45/0.40
昆明/11.88/0.22
丽江/1.48/0.19
黄山/7.37/0.13
合肥/16.32/0.11
宜昌/6.58/0.06
西安/23.61/-0.02
拉萨/1.84/-0.03
南宁/8.44/-0.05
济南/18.08/-0.07
南昌/8.80/-0.15
杭州/55.90/-0.32
长沙/23.85/-0.38
西宁/5.14/-0.42
郑州/6.78/-0.57
无锡/19.20/-0.58
武汉/20.77/-0.58
青岛/28.74/-0.61
重庆/41.19/-0.66
秦皇岛/3.89/-0.67
泉州/18.15/-0.74
东莞/13.42/-0.80
乌鲁木齐/14.67/-0.83
石家庄/15.24/-0.84
成都/21.47/-0.85
长春/9.03/-0.87
苏州/36.51/-0.91
桂林/7.63/-1.04
呼和浩特/7.44/-1.31
太原/9.31/-1.36
宁波/32.08/-1.39
天津/24.76/-1.54
海口/9.30/-2.09
沈阳/13.34/-2.18
大连/18.81/-3.47
珠海/9.77/-3.59
洛阳/7.72/-5.47
银川/3.98/-5.48
3、财务亏损普遍
地区进入统计对象中新酒店比例大则其财务亏损数额相对也大。
酒店亏损包括经营亏损和财务亏损，经营亏损就是毛利润（营业收入剔除人工、能耗、物耗等）为负，财务亏损是净利润（毛利润剔除还本付息、折旧、摊费等）为负。
新开业酒店第一年经营亏损是正常的，因为树立酒店知名度、落实客户市场等等都没有条件完成。
酒店开业后6年甚至更多时间财务亏损是正常的，酒店作为商业地产有40年的经营时间，酒店的黄金收获期是开业后6至20年。酒店投资必须有必要的良性基础，包括酒店的股本金占30%至60%以避免还本付息压力过大、土地成本占总投资的30%至40%以避免投资成本过高。
重点旅游城市2016年星级酒店利润率排行榜
城市/营业收入/利润总额/净利润率（单位：亿元）
全国/2027.26/4.71/0.23%
三亚/30.78/7.28/23.65%
张家界/2.67/0.55/20.60%
兰州/7.40/1.22/16.49%
上海/200.01/29.49/14.74%
丽江/1.48/0.19/12.84%
北京/253.60/27.46/10.83%
深圳/58.89/4.69/7.96%
福州/17.61/1.37/7.78%
厦门/30.20/2.30/7.62%
广州/75.45/5.44/7.21%
哈尔滨/11.71/0.44/3.76%
南京/34.03/1.12/3.29%
贵阳/12.45/0.40/3.21%
温州/23.54/0.69/2.93%
昆明/11.88/0.22/1.85%
黄山/7.37/0.13/1.76%
宜昌/6.58/0.06/0.91%
合肥/16.32/0.11/0.67%
西安/23.61/-0.02/-0.08%
济南/18.08/-0.07/-0.39%
杭州/55.90/-0.32/-0.57%
南宁/8.44/-0.05/-0.59%
长沙/23.85/-0.38/-1.59%
重庆/41.19/-0.66/-1.60%
拉萨/1.84/-0.03/-1.63%
南昌/8.80/-0.15/-1.70%
青岛/28.74/-0.61/-2.12%
苏州/36.51/-0.91/-2.49%
武汉/20.77/-0.58/-2.79%
无锡/19.20/-0.58/-3.02%
成都/21.47/-0.85/-3.96%
泉州/18.15/-0.74/-4.08%
宁波/32.08/-1.39/-4.33%
石家庄/15.24/-0.84/-5.51%
乌鲁木齐/14.67/-0.83/-5.66%
东莞/13.42/-0.80/-5.96%
天津/24.76/-1.54/-6.22%
西宁/5.14/-0.42/-8.17%
郑州/6.78/-0.57/-8.41%
长春/9.03/-0.87/-9.63%
桂林/7.63/-1.04/-13.63%
太原/9.31/-1.36/-14.61%
沈阳/13.34/-2.18/-16.34%
秦皇岛/3.89/-0.67/-17.22%
呼和浩特/7.44/-1.31/-17.61%
大连/18.81/-3.47/-18.45%
海口/9.30/-2.09/-22.47%
珠海/9.77/-3.59/-36.75%
洛阳/7.72/-5.47/-70.85%
银川/3.98/-5.48/-137.69%
4、投资回报严峻
7年回收和千年等一回。
城市/固定资产原值/利润总额/资本化率（单位：亿元）
全国/5174.54/4.71/0.09%（静态回收期1000年）
三亚/56.38/7.28/12.91%（静态回收期7.75年）
上海/330.99/29.49/8.91%（静态回收期11.22年）
兰州/19.50/1.22/6.26%（静态回收期15.97年）
福州/25.23/1.37/5.43%（静态回收期18.42年）
厦门/46.03/2.30/5.00%（静态回收期20年）
深圳/102.97/4.69/4.55%
张家界13.15/0.55/4.18%
北京/660.44/27.46/4.16%
广州/151.46/5.44/3.59%
丽江/9.06/0.19/2.10%
温州/37.90/0.69/1.82%
贵阳/22.77/0.40/1.76%
哈尔滨33.17/0.44/1.33%
南京/96.09/1.12/1.17%
重庆/94.88/-0.66/0.70%
黄山/19.81/0.13/0.66%
宜昌/14.10/0.06/0.43%
昆明/53.81/0.22/0.41%
合肥/40.39/0.11/0.27%
西安/72.04/-0.02/-0.03%
拉萨/19.48/-0.03/-0.15%
济南/43.56/-0.07/-0.16%
杭州/137.76/-0.32/-0.23%
南宁/16.28/-0.05/-0.31%
长沙/61.80/-0.38/-0.61%
南昌/22.18/-0.15/-0.68%
青岛/79.47/-0.61/-0.77%
武汉/53.21/-0.58/-1.09%
苏州/82.67/-0.91/-1.10%
成都/63.96/-0.85/-1.33%
无锡/41.43/-0.58/-1.40%
宁波/88.03/-1.39/-1.58%
石家庄/46.19/-0.84/-1.82%
东莞/39.63/-0.80/-2.02%
泉州/32.81/-0.74/-2.26%
乌鲁木齐/34.57/-0.83/-2.40%
珠海/140.06/-3.59/-2.56%
长春/30.51/-0.87/-2.85%
天津/49.97/-1.54/-3.08%
秦皇岛/21.52/-0.67/-3.11%
桂林/31.86/-1.04/-3.26%
西宁/12.26/-0.42/-3.43%
郑州/14.75/-0.57/-3.86%
呼和浩特/33.20/-1.31/-3.95%
太原/33.79/-1.36/-4.02%
沈阳/53.77/-2.18/-4.05%
大连/71.47/-3.47/-4.86%
海口/27.84/-2.09/-7.51%
洛阳/17.87/-5.47/-30.61%
银川/14.12/-5.48/-38.81%
5、业态百花齐放
（1）中国住宿业市场规模4585.62亿元
限额以下占全部住宿业24.01%、1088.64亿元
限额以上星级占全部住宿业44.08%、2028.95亿元
限额以上非星级占全部住宿业31.91%、1468.03亿元
限额以上是年营业收入200万元以上（每天0.55万元以上）
（2）限额以上和限额以下比例估算依据
上海住宿业2015年客房营业收入共185.49亿元
限额以上占75.99%、140.95亿元
限额以下占24.01%、44.54亿元
（3）限额以上星级与非星级比例估算依据
北京限额以上住宿企业2017年1至9月营业收入339.08亿元
限额以上星级酒店占58.02%、196.74亿元
限额以上非星级酒店占41.98%、142.34亿元
（4）全国住宿业市场规模的估算依据
北京年营业收入200万元以上的住宿企业2017年1至9月营业收入339.08亿元，平均每月37.68亿元，年度452.16亿元。
北京2015年星级酒店营业收入272.33亿元占全国2106.75亿元的12.93%，
全国限额以上住宿企业的市场规模年营业收入3496.98亿元。
中国住宿业市场规模4585.62亿元。
国家统计局公布2012年全国住宿业资产9310.11亿元、营业收入3449.77亿元。
估算值4585.62亿元是2012年的132.93%。
（5）住宿业在旅游业的比重测算
2016年我国旅游业总收入4.69万亿元。
住宿业营业收入4585.62亿元占旅游业营业收入的9.78%。
6、本土品牌崛起
（1）2017年5月2日，国务院批复国家发改委《关于设立“中国品牌日”的请示》，同意自2017年起，将每年5月10日设立为“中国品牌日”。
（2）十九大报告强调了“道路自信、理论自信、制度自信、文化自信”，贯彻到酒店行业就是品牌自信，品牌是文化的结晶。
（3）7月11日，世茂喜达酒店管理公司成立，世茂集团占51%股权，喜达屋资本前期注资1亿美元，管理公司推世茂酒店集团的独立知识产权品牌，成立当天8家酒店签约。
（4）万达轻资产管理海外8家万达品牌酒店。2月23日，万达与业主土耳其mar yap公司签约，客房150间，计划2018年底开业，是万达首家海外开业的品牌输出酒店。8月8日，马来西亚兰卡威万达嘉华度假酒店签约，客房350间，计划2023年开业，业主珍南度假村有限公司，是继2017年2月23日伊斯坦布尔万达文华酒店签约后第二个品牌输出海外项目。伊斯坦布尔、伦敦、洛杉矶、芝加哥、悉尼、黄金海岸的万达文华酒店计划2018年底开业。
（5）绿地控股签约管理柬埔寨金边绿地铂瑞酒店，绿地在国内的输出管理项目已达20个，目前建成及在建酒店70余家，立项酒店项目近60个，预计到2020年绿地酒店全球数量将达150家。目前绿地酒店产业的资产规模约40亿美元。绿地集团在上海虹桥的3家新酒店全部为绿地品牌，年内开业的3家新酒店包括：287间客房的上海虹桥绿地铂骊酒店、158间客房的上海虹桥绿地铂瑞公寓、393间客房的上海虹桥绿地铂瑞酒店。
7、管理费降低
（1）中外酒店管理公司管理费收取下降30%至40%。
奖励管理费的减少反映了中国酒店业供大于求后的业绩下降，同时也致使管理公司在管理费收入与管理酒店数量上升不同步。
（2）金陵2017年上半年收取管理费平均每家30.24万元，相当于2013年11002万元平均每家94.84万元的65.85%，下降34.15%。2013年金陵饭店收取管理费最高，2012年底签约管理的五星级酒店总数位居全国本土集团第一，五星级102家、四星级14家。2017年上半年4022.40万元，管理酒店133家，其中五星级119家、四星级14家。
（3）2016年金茂集团8家酒店全权委托管理费占营业收入4.96%，每家平均管理费1120万元；其中，基本管理费494万元，奖励管理费626万元；基本管理费占营业收入2.19%；奖励管理费占息税折旧摊销前利润9.67%。1986年华亭宾馆优惠的管理费加外方员工工资福利占营业收入的8.30%，把优惠因素与外方员工工资福利相抵消，跨国公司管理费收取比例下降了40.24%。
8、佣金上升
（1）携程2016年酒店佣金73亿元，携程预计未来2到3年净利润率20%-30%；2016年净利润21亿元人民币；2016年四季度营收50.67亿元、同比上升76.30%；净利润6.45亿元、同比上升751.71%。
（2）在中介10%至20%的佣金和平台2%至8%的软件服务费之间权衡后，已经接入飞猪平台的高星级酒店包括万豪、希尔顿、雅高、首旅、开元、金陵等60多家，其中与飞猪实现会员互通的高星级酒店集团有20多家。
2017年，万豪与飞猪实现了会员互通，一定等级的飞猪会员可以直接成为万豪金卡会员，免费获得万豪双人早餐、行政酒廊以及房型升级等服务。
2017年6月26日，希尔顿在104个国家和地区14个品牌5000多家酒店在飞猪平台直连。
9、工资垫底
5月27日，国家统计局发布2016年平均工资数据，住宿业平均收入继续蝉联最低亚军。
非私营单位年平均工资最低的三个行业分别是农林牧渔业33612元、住宿和餐饮业43382元、居民服务、修理和其他服务业47577元，分别为全国平均水平的50%、64%和70%。最高与最低行业平均工资之比为3.64，与2015年的3.59相比，差距略有扩大。
私营单位年平均工资最低的三个行业分别是农林牧渔业31301元、住宿和餐饮业34712元、居民服务、修理和其他服务业35824元，分别为全国平均水平的73%、81%和84%。
10、商誉危险
2016年财报公布商誉数据：锦江股份109亿、首旅酒店47亿。2017年上半年锦江股份增加商誉5亿元。
海洋世界2017年上半年亏损2.37亿美元是因为商誉减值2.69亿美元。
商誉的要素是“独占特权、超额收益、剩余价值”。收购中高估值导致高商誉，轻资产公司被并购后以巨额商誉形成重资产，商誉每年进行减值测试，大额商誉减值将大幅吞噬利润成为不定时炸弹。2016年末，a股上市公司的商誉总值9200亿元，占a股上市公司当年净利润总额的比例36.80%。
锦江股份2016年末商誉减值准备109.18亿元，是全部3000多家a股上市公司商誉的1.19%；是锦江股份当年净利润6.95亿元的1570.94%；是a股上市公司平均水平的42.69倍；2015年实际处理商誉减值损失为零；2016年实际处理商誉减值损失374万元（收购的深圳都之华酒店管理公司盈利未能达到预期）。锦江股份商誉包括：2016年铂涛576687万元；2016年维也纳及百岁村66882万元；2016年前卢浮438690万元；2016年前金广快捷4017万元；2016年前时尚之旅5179万元；2016年前深圳都之华酒店管理公司374万元（2016年已经全额减值扣除利润）。
首旅酒店2016年末商誉减值准备47.68亿元，是全部3000多家a股上市公司商誉的0.52%；是首旅酒店当年净利润3.33亿元的1431.83%；是a股上市公司平均水平的38.91倍。首旅酒店商誉包括：2016年如家451751万元；2016年上海璞风酒店管理有限公司447万元；2016年前南山文化4272万元；2016年前雅客怡家948万元；20...